Biała Różana to chińska herbata biała wzbogacona o jabłko, malinę, płatki i pączki róży skalnej i cukrowej oraz różowy pieprz. Napar jest delikatny w smaku i kolorze, z wyraźnym aromatem owocowo-kwiatowym.
Sposób zaparzania: 1 łyżeczkę wsypać na filiżankę lub kubek. Zalać wodą o temperaturze ok. 60°C (z białego wrzenia lub około 7-10 minut po zagotowaniu). Parzyć 3 minuty. Tej samej wody nie gotować dwa razy.
Białe wrzenie to krótki moment podczas gotowania, gdy duża ilość pęcherzyków powoduje zmętnienie lub zbielenie wody – tuż przed intensywnym wrzeniem.
